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台湾美食攻略
佚名 2024-05-28 人已围观
简介台湾美食攻略好久不见,今天我想和大家探讨一下关于“台湾美食攻略”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来了解一下吧。1.绿岛有哪些美食绿岛美食攻略2.台湾夜市必吃美食攻略3.台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略绿岛有哪些美食绿岛
好久不见,今天我想和大家探讨一下关于“台湾美食攻略”的话题。如果你对这个领域还不太熟悉,那么这篇文章就是为你准备的,让我们一起来了解一下吧。
1.绿岛有哪些美食绿岛美食攻略
2.台湾夜市必吃美食攻略
3.台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略
绿岛有哪些美食绿岛美食攻略
去了台湾肯定要尝尝这里的美食了,今天小编就和大家说一下关于这里的美食,大家可以在去的时候看看是不是有你喜欢的这个美食,大家先看看有哪些吧。罗师傅担仔面在绿岛觅食的时候,发现罗师傅这家店还是挺实在的,量大味道也可以。
尤其是他家的生鱼片,很新鲜,而且价格很便宜,100新台币就有厚切一大盘生鱼片。
还有兰屿和绿岛才能吃到的飞鱼,这飞鱼油炸过,鱼皮略脆,飞鱼肉也挺嫩口的,没想到飞鱼也挺好吃的,去绿岛或兰屿还是要试试这飞鱼的味道。
推荐:生鱼片、飞鱼、担仔面
地址:台东县绿岛乡南寮127号
小舢板比较西式的早餐店,有三文治、汉堡一类的食物作为早餐。用料较为实在,味道尚可,解决一下早餐也算是比较合适的店。毕竟在绿岛真不能对美食要求太多,地方不大,餐饮店也不多。
绿岛给我的印象是,景色很美,但餐饮就很普通,而且还要比台东市内要贵上一些。
推荐:汉堡、三文治、炸薯饼
地址:台东县绿岛乡南寮渔港15号之5
绿岛将当地独有的监狱文化和特色食物进行趣味融合,出现了许多绿岛独有的,既好吃,又好玩的餐厅。
牢饭来绿岛去“监狱”餐厅里吃个“牢饭”也不错!这家餐厅在台湾台东县绿岛乡南寮村渔港路27号,人均消费90NT起,是一家装潢很有趣的监狱主题餐厅,店门口布置得像牢笼一般,看到后不会感到压抑。我生平第一次发现原来监狱文化也可以被演绎得很可爱。
这里的菜单很特别,菜品也很有特色,有牢饭(章鱼海草盖饭)、政治饭(鹿肉盖饭)、强煎饭(生鱼片盖饭)、通缉犯(排骨饭)等,还有绿岛特色的生鲜类菜品。
饭牢中的美食它家的清蒸鱼和生鱼片超级新鲜,就是生鱼片切的有点厚,稍微薄的话,就完美了。煎蛋不错,虱目鱼海草汤也很好,不到500NT,葱爆鹿肉也超级嫩。
冰狱来绿岛千万不能错过“监狱冰”!地点是台东县绿岛乡南寮村103号,营业时间是9:00-23:00,人均消费约74NT,这是我最爱的一家以监狱为主题甜品店,里面装潢和是监狱一样,一间间的铁牢,墙上还画着监狱涂鸦。而且这里每道冰品的名称也已监狱里的相关词命名,有监狱冰、假释冰、禁闭冰、越狱冰,每种冰品的名字都很酷!第一次来绿岛的小伙伴一定要尝尝由爱玉、红豆、珍珠、仙草的做的“会客冰”哦
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我最喜爱的是他家的芒果牛奶雪花冰,150NT一个,大大、新鲜的芒果块放在凉凉的冰上,盛放的器皿还是个大贝壳,看着好看,吃着过瘾~
东升温泉羊肉炉这家店在台东县绿岛乡公馆村11邻42之1,人均消费50NT起,是一家当地人气非常旺的馆子,类似于火锅料理,可以在里面加羊肉、金针菇、高丽菜、豆腐、面等。它家早上6:00开始营业,菜品卖完就关门,人多的时候,店家会在店门口的空地上摆上桌子供客人用餐。所以,伙伴们要是想吃,一定要赶早哦~
它家的羊肉是带皮煮的,味道绵软甘香,膻味不重,好吃量足,两人点一份就够吃了。除了羊肉炉,还有鹿肉炉,它家的面是我的最爱,面里面加了蒜头,味道很丰富。另外,店家很有爱心,养了不少小动物,有猫、狗、梅花鹿、鹦鹉等。
台湾夜市必吃美食攻略
台湾菜的特色比较鲜明,很多地方虽然有台湾菜馆,但是味道并不正宗,来到台北怎么能错过正宗的台北台湾菜呢?台北台湾菜哪家好吃呢?今天就为大家推荐台北值得吃的台湾菜馆。
台北台湾菜哪家好吃?
金蓬莱遵古台菜
这是一家米其林一星餐厅,而且开店的时间已经超过了60年,不管是口碑还是他的味道都是一流的,这家店是传统的台湾菜馆,很多台湾美食都可以在这里吃到,是台北值得吃的台湾菜馆之一。他家的佛跳墙和排骨酥都是很不错的,基本上到店的客人都会点这两个菜,还有白斩鸡和麻油腰花,他家用料很实在,料足味好,非常好吃。
招牌菜:佛跳墙,排骨酥,白斩鸡,咸酥鸡,花枝丸
地址:士林区天母东路101号
欣叶101食艺轩(信义路店)
这家店在著名的101大厦里面,所以如果要到101游玩的小伙伴可以去尝一尝,在101的八十五楼,环境是真的好,很舒适安静,在这里吃饭几乎可以看台北的全景,所以晚上来吃是最好的,夜景让人惊艳。他家的一盅佛跳墙很不错,汤料很鲜浓,还有乌鱼子和辣子鸡翅,鸡翅很大个,酥脆好吃,鸳鸯酥配上杏仁茶也不错。
招牌菜:清炖佛跳墙,红烧大明虾,歌辣大虾,龙虎斑火腿
地址:101大楼85楼之1
明福台菜海鲜
这是一家台湾菜老菜馆了,开了很多年,他家的佛跳墙很出名,这家佛跳墙之所以有名,主要还是做得好,用的都是好聊,汤头很清亮,喝一口清爽温热,具有美容的功效。除了招牌佛跳墙之外,这家店还有一种美食很有名,那就是鲍鱼糯米鸡,这些招牌菜都是要提前预定好的,乌鱼腱、虾卷、红_米糕都很不错,来这里吃饭人均1500台币左右。
招牌菜:佛跳墙,鲍鱼糯米鸡,乌鱼腱,白斩鸡,一品佛跳墙
地址:中山区中山北路二段137巷18-1号
大隐酒食
这家餐厅是一个很特别的,带着怀旧风格的台湾菜馆,很多的美食家都推荐的餐厅,在《孤独的美食节》节目里面也出现过,所以名气还是很大的,这家店外观是比较简陋的,因为是怀旧风嘛,但是走进去还是很有味道的。做的是正宗的台湾菜,是台北值得吃的台湾菜馆,菜单么一个季节都不一样,还有很多创意菜品,推荐拌饭、剥皮辣椒鸡、龙须菜等等。
招牌菜:菜脯蛋,剥皮辣椒鸡,清炖蟹肉狮子头
地址:大安区永康街65号
满穗台菜餐厅
要说台北台湾菜哪家好吃,这家店不要错过了,这家台湾菜馆很有名,他家的特色就是保留传统风味的同时做出特色,传统台湾菜吃够了,大家可以来试试这家的创意台湾菜。他家的菜品很有惊喜,有的甚至有水果当食材,关键是还很好吃,这家店生意很好,价格也很合理,蒸石斑鱼、炒秋蟹也不错,食材新鲜,味道好。
招牌菜:奇异果生蚝,红酒羊肩排,香煎虱目鱼肚
地址:中山区松江路128号1楼
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台北最值得吃的餐厅有哪些 台北必吃餐厅推荐
台北有什么好吃的餐厅 台北好吃的餐厅推荐
到台湾必吃的美食有哪些 台湾美食攻略
台北花莲有什么好吃的台北花莲美食攻略
去台湾垦丁是要去尝尝美食的,下面小编就来给大家推荐美食,并且告诉大家在台湾美食应该泽呢么吃才会好吃,有哪些是去台湾的台北夜市一定要吃的食物呢,一起去看看吧。烤鸟蛋其实这个就是烤鹌鹑蛋,小贩会敲开小蛋熟练打在排列井然的铁板上,等熟客以后会用竹签一串,然后加点椒盐粉,味道更好。
为什么逛夜市的时候要先吃烤鸟蛋呢?因为这个小吃,不占肚子,位置还不错,又轻便,不管怎么样都要尝尝。
蚵仔面线蚵仔面一般都是有蚵仔、大肠或综合三种选择,想要吃两种料的可以直接去买综合面线。蚵仔面好吃就在于他比较新鲜,在宁夏夜市的阿川蚵仔面线,就是以蚵仔新鲜清甜而量多闻名。他的汤底是用大骨、柴鱼、鸡粉煮成的浓稠汤底,之后再加入侯倩的蚵仔或者卤制好的大肠,味道什么都是很不错的。
不过呢,除了蚵仔面线以外,还有一个蚵仔煎也是不要错过的,在宁夏夜市及艋_夜市,香酥有嚼劲的蚵仔煎比较出名。大家要注意一点的就是蚵仔煎的摊位是和面线一样,不是只卖蚵仔煎。在潮汕、闽南、香港也是有蚵仔煎的,但是做法上还是会有一些区别的,台湾的会用酱油膏、甜酱或甜辣酱等,偶也有豆瓣酱,风味醇厚偏甜。
要玩的蚵仔面煎鸡蛋是用的土鸡蛋,火候好的时候可以在蚵仔煎里面长岛鸡蛋的味道,真的是非常好吃了,宁夏夜市比较有名就是“鸡蛋蚵仔煎”。
药炖排骨如果前面那些你吃腻了,就可以去尝尝要药炖排骨,但是吧,药炖排骨也是非常有讲解的,每一家的汤底的配方都是不一样的,大概就是将猪肋排骨汆烫去血,然后再加入当归、川芎、白芍、枸杞、桂枝、人_须、黑枣等药材和食材,大家在吃的时候一定要加熟地黄,让整碗药膳汤呈暗黑色。最后的时候再加上米酒真的是非常热闹了。
猪血汤除了这个外,很多夜市的猪血汤也是很有名的,一般的时候只能是一般搭配酸菜和嫩姜丝,有清肺功效,在夜市去吃主食了的时候可以上一碗猪血汤稍作休息。
猪血汤都是佐以小而嫩的韭菜,重口味一点的小伙伴,可以自己加上胡椒粉哟。
最后还是和大家说说甜品,冬天的时候比较适合来碗花生豆花汤、红豆甜汤圆,或是花生汤配油条。在夏天的时候,大家也可以选择饶河街夜市的水果冰、士林夜市老字号冰果室等等,总之这些美食都是很不错的体验。大家在去游玩的时候可以看看这些美食是不是比较符合你的心意呢。
其实台湾的美食还有非常多,小编就不一一为大家说明了,大家自行前往就可以了,那几条夜市就有很多好吃的,大家可以前往夜市去吃呢,不过下一篇告诉你们夜市哪里好。
台湾的美食有非常多,小伙伴们可以提前了解一下,下面是关于花莲的美食大家可以了解一下,花莲的美食其还是还挺多的,大家在去台湾的时候一定要去尝尝当地的美食呢。网红美食1、炸弹葱油饼
葱油饼中间打上一个鸡蛋,入油锅炸,取“炸蛋”同音而得名,名副其实的花莲网红美食,一共有两家,无正盗版之分,味道基本一样,经过高温油炸后的饼散发着葱香味,一口咬下去,溏心蛋黄慢慢流入口腔,口感独特。
参考价格:新台币30元/个(约合人民币6元左右)
店铺位置:花莲市区复兴街,有“老牌”和“102号”两家。
营业时间:一般下午1点左右开始卖,售完为止。
2、公正包子
全台家喻户晓的好味道,很多明星都是其铁粉(据说,萧敬腾每次回花莲必吃),主打的是小笼包,小巧玲珑,与其他包子讲究馅料不同,更有特色的是它的皮,不仅没有发酵后的酸味,还略带甜味。
参考价格:小笼包,新台币5元/个(约合人民币1块多点)
店铺位置:花莲市区中山路与公正路口
营业时间:24小时不打烊
3、鹅肉先生
花莲美食的打卡点之一,主打当然是鹅肉,肉质很嫩,很多人排队,但是老板有点任性,为了让更多顾客可以品尝到美食,限桌客人只能点一份鹅肉。该店的鱼卵沙拉、米血糕、卤肉面也很有特色。
参考价格:鹅肉,新台币480元/斤
店铺位置:老店(花莲市区中山路259号);分店(林森路224号,环境比老店好)
营业时间:11:00-次日00:30
4、液香扁食
馄饨的一种,花莲扁食最早由一位叫戴阿火的老板从福州引进,1976年蒋经国先生到花莲视察,品尝的就是液香扁食,因此声名大噪。马英九先生到花莲,品尝的也是这家。
参考价格:新台币65元/碗
店铺位置:花莲市区信义街42号
营业时间:09:00-21:00
5、曾记麻薯
用糯米制成的外衣包裹不同口味的内馅,口感甜而不腻,弹牙有劲,原本是原住民在祭典时才会制作的美食,现在则改良成为花莲当地的人气特产小食。
参考价格:新台币25-60元/个
店铺位置:总店(花莲市区民国路4号),中山路、中正路、中华路、国联一路、花莲火车站等皆有分号
营业时间:09:00-21:00
6、东大门观光夜市
这是将几个夜市和步行街做了整合规划,包括了福町夜市和自强夜市,以及原住民一条街、大陆各省一条街等,是目前台湾规模最大的夜市,卖的吃得喝的和台湾其他城市夜市大同小异,比较值得一去的是里面的“原住民一条街”,烤咸猪肉是花莲比较有特色的地道美食。
参考价格:各类小吃价格优于台北高雄等大都市,性价比极高。
夜市位置:花莲市区中山路重庆路区块,有多个入口
营业时间:18:00-次日01:00
花莲当地美食1、九四五三盐烤鲷鱼
台湾鲷的鲜嫩味美为许多人熟知,花莲的盐烤鲷鱼近年更是宝岛美食界的网红,位于花莲火车后站广场的9453啤酒吧深受本地人欢迎,用盐包裹烤制的鲷鱼,盐味透过表皮淡淡的深入鱼肉,咸淡适中,肉嫩味鲜,不仅吸引花莲本地人,许多台北高雄的食客都慕名前往。
参考价格:新台币699元/条(鱼挺大,够4人食用)
店铺位置:花莲市区富安路56号(花莲火车站后站广场)
营业时间:17:00-23:00(周二店休)
9453餐厅主打盐烤鲷鱼,配上台湾啤酒或软饮,地道花莲味。边煮边吃的麻辣鲷鱼和麻辣火锅也是这间餐厅的必点美食,马蜂窝上也有这家店的套餐售卖,除了价格比到店实惠,还可以提前预约到店时间,请烤鱼师傅提前烤制(烤鱼须40分钟左右),等你到的时候,不必等待,可即刻享用美味。
2、太鲁阁下的酸甜柠檬汁
佳兴冰果店虽地处花莲新城乡的乡下,却吸引很多花莲市区的食客驱车前往,主打的柠檬汁,酸甜可口,最受欢迎,太鲁阁游览完下来的拼车游团,会途径此店(本地司机都知道这家小店),如果时间和停车条件允许,可以请司机师傅等几分钟,外卖带走品尝。
参考价格:主打柠檬汁,新台币35元/杯
店铺位置:花莲县新城乡博爱路22号
营业时间:10:00-18:00
3、霸味姜母鸭
一家生意很好的小饭馆,尤其到了秋冬季节,花莲本地人都特别爱吃姜母鸭火锅,锅底就是姜母鸭,有大份有小份,可以点各种各样的菜(鸭肠、鸭肉丸、豆腐、豆皮、各式蔬菜等),放到里面涮,小料一般是腐乳酱,边涮边吃,感觉暖暖的,一种幸福的滋味。
参考价格:人均约新台币300元/人
店铺位置:花莲市区明智街69号(花莲火车站前站区块)
营业时间:11:00-21:00
4、钱记早餐
如果你是大胃王+重口味,千万不能错过钱记早餐,你可以来一份辣椒盖面,加上半熟的荷包蛋和伴着酱又有点油的面条,简直是完美的代名词。此外,锅贴和猪血汤也是钱记的必点菜。钱记是当地人的早餐食堂,要做好排队的思想准备。
参考价格:人均约新台币150元/人
店铺位置:花莲市区德安一街213号
营业时间:05:30-12:00(每月第一周及第三周的周六日店休)
5、来城排骨面
来城排骨面是花莲人很喜欢的当地古早味面食,稍稍有点偏日式风格,排骨经过炸制,特别香酥,外酥里嫩,面也非常的劲道,面比较劲道,会有嚼头,还有黄金蛋、海带、猪头皮、蔬菜等佐餐凉菜,喜欢吃面食的小伙伴,可以前往品尝。
参考价格:小碗排骨面约新台币60元/碗
店铺位置:花莲市区中正路544号
营业时间:10:00-21:00
6、码头背后的海鲜小市
花莲太平洋海域,黑潮洋流带来丰富渔业资源,观鲸码头外的海鲜小市有几家海鲜摊档,边上亦有代为加工的餐厅,是花莲本地人最爱前往享用美味海鲜的地方,目前观光客很少,海鲜不仅新鲜,价格也十分公道,值得推荐。
参考价格:海鲜价格因季节不同,常有浮动,但性价比很高。
店铺位置:花莲县丰滨乡观鲸码头入口处
营业时间:11:00-20:00
花莲周边的特色饮食1、瑞穗牧场的奶制品
在牧场优美的自然环境中品尝鲜奶制品,例如乳酪蛋糕、冷热牛奶、鲜乳酪、冰淇淋等,奶味十足,新鲜可口,还推荐牛轧糖,尤其是蔓越莓口味,可作伴手礼选购。
图:新鲜美味的瑞穗牧场奶制品。by刘洋洋
参考价格:主打套餐,新台币135元
店铺位置:花莲县瑞穗乡鹤舞村瑞穗牧场内
营业时间:09:00-18:00
2、光复糖厂的甜品
糖厂拥有辉煌的过去,现已不再制糖,但糖厂的特色冰品卫生可口,非常受欢迎,榴_冰淇淋、芒果绵绵冰、红豆牛奶冰、姜母茶、月明冰
、木瓜冰淇淋等,尤其推荐红豆鲜奶冰琪淋。
参考价格:主打双球冰淇淋,新台币50元
店铺位置:花莲县光复乡大进村光复糖厂内
营业时间:10:00-18:00
3、万荣明利飞行伞基地边的满妹猪脚
第一代老板是个叫满妹的婆婆,卖阳春面起家,后来才逐渐转卖客家口味的卤猪脚,传承了客家菜咸、香、油的特色,非常正宗的台湾卤味风味,一碗浓香的猪脚,再配一碗喷香的卤肉饭,满满幸福滋味,这是一家明星店,店里墙上一圈都是各路明星和老板的合影。
参考价格:小份猪脚(够3-4人食用),新台币450元
店铺位置:花莲县万荣乡凤林村万森路22-1号(明利飞行伞俱乐部旁)
营业时间:10:00-18:00
4、有历史有情怀的池上便当
这是一个拥有七十多年的品牌故事,台湾人吃苦耐劳精神的写照。早期花东铁路由花莲至台东约需8小时,到池上站时旅客都已饥肠辘辘,当时池上先辈先在车站前卖蕃薯饼服务旅客,后来为体谅出外人的辛苦,开始制作饭包在月台叫卖,时至今日,成为了台湾铁路便当的第一品牌。
参考价格:新台币80-250元
店铺位置:台东县池上乡池上火车站
营业时间:10:00-20:00
往来花莲至垦丁间的纵谷线游客,抵达池上正好是午餐时间,一般拼车产品,购买池上便当往往需要排十几二十分钟的长队(节假日甚至要排队超过1小时),选择一个包含池上便当午餐的产品(这类线路车型也优于普通拼车,乘坐体验更佳),是个不错选择。
5、一碗有故事的牛肉面
位于成功镇上的皇家山东牛肉面馆,店不大,名气却很大,背后还藏着一个两岸两代人的情缘故事。小店几十年如一日坚持手工切割牛肉,原生态豆豉配牛骨、牛腩精心熬煮的高汤,再加上传承多年手艺秘制的配方,呈现出一碗碗汤清味浓、香气四溢的爽滑Q弹牛肉面。
参考价格:新台币100-300元
店铺位置:台东县成功镇大同路43号
营业时间:07:00-21:00
店铺除了主打牛肉面,还有旗鱼生鱼片、飞鱼卵皮蛋豆腐和鱼卵黄瓜等特色配菜,以及手工饺子和多种饭类套餐,选择多样,价格亲民。成功镇正好地处花莲与垦丁的居中位置,花莲到垦丁的南下或垦丁至花莲的北上海岸线拼车一日游,都在中午用餐时抵达成功镇,那就不要错过这碗有故事的牛肉面哦。
好了,关于“台湾美食攻略”的话题就到这里了。希望大家通过我的介绍对“台湾美食攻略”有更全面、深入的认识,并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。