丽江 美食攻略_丽江美食攻略十大必吃排行榜

丽江 美食攻略_丽江美食攻略十大必吃排行榜

       大家好，今天我想和大家谈谈我对“丽江 美食攻略”的一些看法。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来探讨吧。

1.丽江必吃的美食攻略

2.丽江古城的美食攻略

3.丽江旅游不可错过的特色小吃全攻略

4.丽江出名的餐厅有哪些

丽江必吃的美食攻略

       来到丽江，就千万不能错过当地的美食了，其实丽江古城真的就是一个特别小的地方，但是里面才是真正美食卧虎藏龙的好地方。不管是很多人来到丽江的时候，特别指明要吃的腊排骨、或者螺丝果还是各种的糍粑都是非常推荐的美食。

       　街道上，到处散发着美食的香味，食客们争相购买~看得人是垂涎三尺，那么，就让我们走进丽江的美食吧~~

       　这是灰常优美的一道丽江小吃，名字叫“乳扇”是一款奶制品，片状的乳扇在油锅里炸出来，随着滋滋的声响，乳扇表面会浮起圆圆的气泡，那么这就绝对是炸出来最爽口的，之前的准备工作也很重要。色泽金黄，吃起来酥酥脆脆，有奶香。在上面撒上点绵白糖味道更好，这样一道菜埃蒙小镇给它冠名“玉龙雪山”。

       　这是丽江地道的甜品“蜜饯”，就是用各种水果加蜂蜜制成的，其实很多城市也有，只是丽江的蜜饯有当地很独特的味道，甜而不腻，而且还会意犹未尽。

       　“米糕”，糕类里有悠久历史的之一，底下的白色米糕吃起来松软但有一些涩口，配上上面的红糖就无比美味了。把红糖融化熬成香稠的糖浆浇上去再撒上白芝麻。本人吃的时候总嫌白色米糕曾过厚，所以基本是拦腰斩断就吃上半带红糖的部分，那味道，吃过才知道。

       　这是最具丽江特色的一道主食“丽江粑粑”。有甜咸两种口味，外酥里嫩，皮很薄，口感极佳，味道也很好，咸口味的里面会加入一些火腿丁，甜的吃多了会有点腻。

       　米线就更不用说了，现在在屏幕前就口水哗哗的了。这是很有丽江特色的小锅米线，顾名思义，是每碗米线单独在小锅里煮好后放到碗里端上来的。锅中的水冒热气的时候就放入米线，然后放入肉末调出肉汤，再加入云南的酸菜（这也是少有的用青菜腌出来的'）、韭菜和各种调料。开锅的时候料的味道就已经彻底进到米线中，热气腾腾的端上来一碗香喷喷的小锅米线，大脑就空白了。味道非常鲜美，肉末的鲜香加上酸菜的调配，最绝的是韭菜的清香，浑然一体的天然调料！放韭菜是我迄今为止发现的丽江美食中最独特的，没有韭菜的米线就像少了一味料，怎么吃都没味！

       　这是小锅米线的子孙，著名的凉米线。“桥香园”也有这道凉米线。通常上面撒上炸过的碎花生，味道很香，凉凉的滑滑的入口，醋香和多种调料的混合凉米线的味道堪称一绝！

       　丽江的黄豆面也是很少在外面吃到的，炒过的黄豆很香，汤调的清单，但是很香。很奇怪这种清淡的面吃起来也能回味无穷。

       　这也是我很爱的“饵块”用米碾磨制成，可以烤、炸、煎、煮。口感酷似年糕，但没年糕那么粘牙，很劲道。

       　这是我们曾经一度常吃的考饵块，把薄片饵块放在炭火上烘烤，饵块中间会慢慢扑出来一个大气泡，继而扁下去，就可以抹辣酱，之后卷成图中的样子，吃起来外脆里软，配上辣酱的味道，香美无比。

       　这是小年轻们最爱的炸土豆条。在油锅中炸熟后拌上老板特质的辣酱，那味道就不用说了，去丽江的一定要尝尝！

       　这是丽江的“糟辣椒”做法不详，不像辣酱的香辣，是爽滑口感的，微酸，很下饭。必胜客餐前会有一套小料，其中有个小瓶装的辣酱，味道和这个很相似，但是没有这个来的地道。

       　丽江一大特色的“鸡豆凉粉”用貌似只有丽江才有的鸡豌豆磨粉后制成，颜色虽不好看，但是味道非常棒。凉粉本身的清香加上各种调料的配置，非常爽口。这是丽江人一年四季必吃的菜肴。每每回家总要先来那么一大碗！

       　丽江的炒饭不得不提，就一个字：香！配上火腿丁，非常美味。饭后再来一杯香香的茶，那就是最有滋味的神仙日子！

       　美味的土豆球，把土豆擦丝后制成的炸土豆球，沾辣酱

       　这是炒饵块的版本，也是我的最爱之一。加上肉片和韭菜，红色的水果椒切成丝。浓香的味道全部进到饵块里面，非常诱人。只叫人生觉分量不够！

       　不错吧，这些美食是不是让你垂涎三尺了，别着急，去了丽江，可以慢慢品味这些美食，当然，你要在那里玩上5天哦~~不错，好多美食就这样被你错过了，作为一个吃货，怎么能不去享受这些美味呢。

丽江古城的美食攻略

       来到了丽江古城，美食是一定要吃的，很多人面对丽江古城餐厅不知道怎么选择，今天就为大家推荐丽江古城网红餐厅，这些餐厅不仅人气高也很有特色，丽江古城美食网红店在哪呢？

       丽江古城美食网红店在哪？

       花间堂茴香餐厅

       第一个要推荐的就是这家茴香餐厅，很有文艺范的一家餐厅，里面有爵士音乐，非常有情调，适合玩累了来这里放松一下。除了店面环境不错之外，它的美食也很多，可以吃饭，可以喝咖啡，甚至可以看书，推荐这家店的铜盘烤鱼、梅子酒、花花鸡脚等等，到了下午还有特制的甜品提供，真的是非常适合休息那的一家可以玩可以吃的餐厅。

       推荐菜品：铜盘烤鱼、花间三素、花花鸡脚、松茸土鸡米线

       地址：五一街文治巷97号花间堂.植梦院内

       隔壁老王的餐厅(饮玉店)

       隔壁老王这个名字还是很有特色的，据说很多人都是先被这个点命吸引，在饮玉巷里面，门店很大，很容易找。木质的家居座椅，文艺小清新的装修风格，丽江古城美食网红店里面很有情怀的一家店，菜品主要是以云南菜为主，纳西烤肉和雪山鱼很受欢迎，每一道菜的分量都很大，价格也很实惠，是很值得去的一家店。

       推荐菜品：秘制雪山鱼、老王家的烤肉、秘制鸡汁豆腐、泡椒嫩牛肉

       五一街饮玉巷16号(漫香酒吧，遇见酒吧旁)

       消失的光年餐吧

       消失的光年餐吧同样是在饮玉巷里面，这家店的老板娘就是知名的民谣歌手“大乔”，所以很多文艺青年也是冲着这个去的，店里有很多好听的歌。店面风格时尚又清新，店里的空间不大，但是来来往往的人超多，这家店有一道饮品叫“盛夏光年”，非常火。

       推荐菜品：纳西鸡豆凉粉、野生菌土鸡煲、清蒸雪山鱼、筒骨玉米汤、纳西烤鱼

       地址：丽江古城五一街饮玉巷70号(D调bar楼下)

       小锅巴餐厅

       这家餐厅是出了名的好吃而且价格便宜，所以你会发现，这里总是排着长长的队，据说很多明星都来光顾过，所绝对是丽江古城美食网红店没错了，不仅是明星爱来吃，年轻的学生，中年叔叔阿姨们也来。菜品主要是地道的云南菜，老奶洋芋是每一位到店的顾客都必点的美味。小锅巴是一家网红手鼓店，所以可以一边吃东西，一边听手鼓。

       推荐菜品：纳西奶奶的土豆条、清蒸雪山鱼、清炒水性杨花、丽江粑粑、咸蛋黄_土豆泥、香豆腐

       地址：五一街饮玉巷

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       丽江古城必吃美食有哪些 丽江古城美食攻略

丽江旅游不可错过的特色小吃全攻略

       　丽江是一座美丽的古城，景美、人美，让人流连忘返，街上的各种特色小吃则让人垂涎三尺，欲罢不能。用眼睛发现美丽，用舌尖品味古城，下面给大家分享丽江古城的美食攻略，欢迎阅读！

丽江古城的美食攻略

       　丽江古城这里汇聚的小吃为丽江最正宗，物美价廉，何况购置方便，许多街边摊就有售卖，极为切当恋爱有风格的草根一族。

纳西烤肉

       　纳西烤肉，丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的，然后经过火烤和油炸，看上去油光闪闪，实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆，吃起来脆香嫩爽，一定要蘸当地的辣椒粉，香香辣辣，不一会儿盘子就能见底。

鸡豆凉粉

       　鸡豆是打造于当地的一种豆子，比绿豆还小。将豆子研磨滤浆后倒入容器冷却成形做成凉粉。凉粉本为消暑食品，丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃，小巷小巷卖凉粉的都有两手筹备，以适应主顾的要求。

丽江粑粑

       　如今在古城的小巷小巷都能见到它的身影，分为咸、甜两种口味。粑粑很平淡，屡屡弄得一手油。

       　丽江曾是茶马古道的驿站，据说来往商旅经常以此为干粮随身带在路上，易留存，且抗饿。

凉虾

       　是云南的'丰姿小吃，然而并不是真的虾，而是用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故而得名。此小吃为夏季消暑佳品，香甜软嫩，回味无量。

       　目前在良多小吃店和街边摊都能品尝到。

蜜饯

       　是纳西族人家中待客佳品。材料八门五花，乃至连辣椒都可制作。

米肠

       　米肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。 可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。

包浆豆腐

       　包浆豆腐，目前丽江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其选料上等、全手工酿制，鲜香美味、想想都让人垂涎三尺！

冰粉凉宵

       　冰粉凉宵是丽江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。

火锅类

       　说起丽江的美食，火锅是一个不可不提的亮点。腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅等众多品种的火锅店各处开花，且丽江的火锅店开的很有特色，根蒂都是会合营业，串联整条街。

丽江出名的餐厅有哪些

       　导语：丽江特色小吃，云南丽江是国人最爱去的旅游景点之一，优美的景致和新鲜的空气让都市人完全放松心情，忘记城市的烦躁和喧闹，投身于这一上天赐予的美景之中。而美景之中，更少不了美食相伴，去丽江，必定要尝尝云南丽江美食特色小吃。

一)大石桥旁边的黄豆面。推荐程度：★★★

       　这属于招牌小吃了，有一份叫《行走丽江》的手绘地图上特别介绍。上面把这家叫“大石桥小吃”的店里的黄豆面说得是天上有地下无。个人感觉佛山旅游景点觉：汤底酸酸的辣辣的，挺开胃;里面的炸黄豆挺松脆，有口感;面就一般化了。

二)丽江粑粑。推荐程度：★★★

       　丽江的小麦挺出名的(哪个丫的再跟我说南方不种小麦，自己拿块红砖砸自己的头)，所以粑粑的面皮挺有广东省旅游景点嚼劲的。有多种口味任君选择，咸的甜的，还有水焖粑粑是没有味道的，可以当成饭来吃。满街都有得卖，各有不同。

三)东巴烤鱼。推荐程度：★

       　感觉像热的`豆[豆支]鲮鱼，有点辣。

四)纳西烤肉。推荐程度：★★★

       　这是好东西来的。五花肉做的，猪皮金黄松脆，肥肉不腻，瘦肉嫩，脆。醮了当地的辣椒粉吃，一爽。吃了几家，感觉四方街农行对面那间分量少，但好吃点;大石桥小吃的相反。

五)纳西烧豆腐。推荐程度：★★

六)炸竹虫，炸水蜻蜓。推荐程度：★★★

       　丽江必吃小吃。谁造谣说广东人特别喜欢吃奇怪的东西，特别罔顾客观事实。卖相不好，感觉炸竹虫有点像炸白蚁，炸水蜻蜓更是丑陋不堪。味道，还行。

七)青稞酒。推荐程度：★★★★

       　在泸沽湖喝的…不许说我离题了。老板娘宣布是自己酿的，我有点怀疑。挺好喝的，甜，顺喉，10度左右，当成糖水喝是一个不错的选择。建议通行有坐月子的妇女同志多喝点。

八)烤全羊。推荐程度：★★★★

       　美国旅游景点也是在泸沽湖吃的。五个人基本解决了一整只烤全羊。敬佩我们的杀伤力吧?羊羔来的，肉质特别鲜嫩(阿门，上帝饶恕我们);烤的火候正好，外焦内嫩。膻味刚好。就着热的青稞酒掺雪碧，一爽。虽然说到了后面，每个人都广东省旅游景点吃得眼神呆滞…。

九)风味狗肉。推荐程度：★★★

       　在古城饭店吃的，味道挺特别。这其实是其他地方都有的，我写来凑数，咔咔。

十)鸡豌豆凉粉。推荐程度：★★★

       　鸡豌豆据说是丽江特有的一种作物。味道一般。

十一)昆明烤鸭。推荐程度：★★★

       　在昆明吃的。石林那一边特别好吃。价钱便宜吖。没什么特色，天底下的烤鸭也就那么回事。

十二)酥油茶。推荐程度：★★★★

       　很浓郁的味道。第一次喝的人要喝甜味的才好，一般只番禺旅游景点有藏民才喝的惯咸的酥油茶。喝上雪山之前和它个半壶，能保持体力。但是喝多了要上火。

       　特别推荐：站在大石桥上，背对四方街，右手边有间叫“顺水楼”的馆子。里面的东西好吃，价钱便宜。住在丽江的时候，拿来番禺旅游景点当饭堂是不错的选择

       如果要去云南旅游，很多人可能首选就会选择丽江，丽江是一个充满了神秘气息的地方，有古色古香的古镇，有最美的风景，还有好吃的美食。丽江好吃的出名的餐馆在哪你知道吗？来到丽江去哪里吃好吃的，一起来看看丽江出名的餐厅有哪些吧！

       丽江好吃的出名的餐馆在哪？

       和叔食府

       和叔食府是丽江很有名的餐厅，餐厅分为上下两层，餐厅的格局比较紧凑，但是还算干净舒适。普洱茶香虾是这家店的招牌美食，菜品口感很新奇，色泽非常诱人，还有老妈排骨也很好吃，排骨很新鲜，加上了杨梅的酸味，排骨吃起来很酥脆，味道不错。除了这些还有老奶洋芋、水性杨花、素炒野生菌、纳西烤鱼等等，都很不错，价格合理。

       推荐：老奶洋芋，傣味鬼鸡，素炒野生菌，正宗藏香猪，水性杨花

       地址：丽江市古城区五一街振兴巷9号(近梵尘净地)

       石锅渔·山珍馆

       这家餐厅在丽江古城里面，位置很好找，所以人气还是很高的，这是一家吃鱼的餐厅。石锅渔环境还是很不错的，装修很有当地的特色，古典风格，石锅系列是这家店的招牌特色，配上云南本地特产的各种菌菇，味道就更好啦，这家店的野生菌火锅非常有名，搭配土鸡一起吃，很滋补，如果想要吃山珍和鱼的话，来这里还不错！

       推荐：野生菌火锅，石锅鱼，野菌鸡汤，野生菌汤锅，铜锅洋芋焖饭，石斑鱼汤锅

       地址：长水路72号四方庙会(近忠义市场近木府)

       天天鲜

       要说丽江出名的餐厅有哪些，这家店一定是其中之一，这家餐厅在丽江很有名，本地人尤其喜欢去吃，餐馆虽然不算大，但是人真的很多，装修很简单，只要是饭点去，一定是排起长队，这家店主要是吃传统炒菜的地方，菜品都是以云南菜为主，味道很正宗，是当地人鼎力推荐的一家餐厅。

       推荐：纳西烤鱼，水性杨花，金盏花蛋饼，醋溜洋芋丝

       地址：丽江市古城区五一街王家庄巷47号

       心圆小吃

       这家餐厅还是很显眼的，因为店内的房间、走廊和阳台都摆满了桌子，来吃饭的人很多，桌椅也是越摆越多，心圆小吃主要做的是丽江家常菜肴，还有一些云南知名小吃，和其他的名店相比，这家店的价格很实惠，环境干净，如果去南城游玩的小伙伴，可以去试试这家的丽江美食，鸡豆凉粉特别推荐，很好吃。

       推荐：鸡豆凉粉，麻婆豆腐，土豆泥，腊排骨，炸排骨，老奶洋芋，鱼香豆腐

       地址：丽江古城兴文巷和府皇冠假日酒店后门

       消失的光年餐吧(饮玉巷店)

       走进这家店，你就会感受到一种舒适感，它的装修很简约肃静，服务人员也很热情，这是一家吃云南菜的餐厅，位于丽江古城最著名的五一街，所以还是很好找的，什锦山野菜、红烧肉、泡菜雪山鱼等菜品都是很不错的，点一些菜肴，然后来一壶小酒，相当的惬意。

       推荐：鸡豆凉粉，纳西鸡豆凉粉，水性杨花，柠檬雪山鱼

       地址：丽江古城五一街饮玉巷70号(D调bar楼下)

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       好了，关于“丽江 美食攻略”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“丽江 美食攻略”，并从我的解答中获得一些启示。