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东关街美食攻略_扬州东关街美食攻略
佚名 2024-05-29 人已围观
简介东关街美食攻略_扬州东关街美食攻略作为东关街美食攻略话题的专家,我对这个问题集合感到非常兴奋。我会按顺序逐一回答每个问题,并尽量提供全面而准确的信息,以便为大家带来更多的启发和思考。1.扬州的东关街历史街区,都有哪些网红店铺和美食?2
作为东关街美食攻略话题的专家,我对这个问题集合感到非常兴奋。我会按顺序逐一回答每个问题,并尽量提供全面而准确的信息,以便为大家带来更多的启发和思考。
1.扬州的东关街历史街区,都有哪些网红店铺和美食?
2.扬州东关街哪家饭店好吃的
扬州的东关街历史街区,都有哪些网红店铺和美食?
烟花三月下扬州?,扬州是?烟花?之地,三月去扬州最好,我想应该是很多人从李白的诗中?先入为主?的最直观印象,其实扬州不仅是?烟花之地?,更是?美食之地?,扬州不仅仅是?三月?才下,其实一年四季都适合?下扬州?。
九月的一个周末,骄阳不再似火,约上吃货小伙伴来到了扬州,第一站就首选扬州的东关街。东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。它东至古运河边,西至国庆路,全长1122米,原街道路面为长条板石铺设,这条街以前不仅是扬州水陆交通要冲,而且是商业、手工业和宗教文化中心。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆,更值得一提的是,这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃,像杨八怪姜糖、四喜汤圆、桂花藕粉圆、宝应常鱼面、赵氏叠汤圆等等,绝对是来了就不想离开的美食之地。
东关街商铺林立,漫步其间,遥想古时这里的繁华。酥香园的胡辣汤,本以为是河南美食,没想也是师出扬州,独家特色是加入了鸡丝,非常赞。东关街,类似新修的仿古老街,卖各种小吃和小玩意儿,类似北京的南锣鼓巷、上海的城隍庙、杭州的河坊街、南京的夫子庙、成都的锦里、厦门的中山路老字号的酥香缘,小二,给我来一碗刚出锅的豆腐脑。来扬州,最不能错过的就是宝应长鱼面。东关街除有老字号店铺外,还集中了众多古迹文物,有个园、逸圃、汪氏小苑,有扬州较早创办的广陵书院、安定书院、仪董学堂,有明代的武当行宫、明代的准提寺、马监巷内有建于康熙五十三年的清真寺。
扬州东关街哪家饭店好吃的
东关街上有名的小吃有哪些?扬州东关街必吃美食有哪些
1
赵氏聚香斋烧饼
东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥烧饼,很便宜,就一两块钱,却有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙馅等各种口味!一碗豆花+黄桥烧饼 ,就是最简单的人间美味。
2
赵氏叠汤圆
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,保证了外皮的劲道口感。他家招牌就是四喜汤圆,小编似乎也只在扬州吃过这四喜汤圆。何为四喜,就是青菜、肉、芝麻、豆沙四种馅儿的汤圆组合,甜的咸的各一半 。喜欢吃汤圆的小伙伴们一定不能错过!
3
大麒麟阁
大麒麟阁是创立于清朝的百年老店,直到现在都深受扬州人信赖,如果你去过了趣园茶社又恰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那你一定要来大麒麟阁买袋京果粉作为手信,作为扬州最古老的茶食贩卖地,他的经久不衰只因为无可替代的美味。
4
宝应长鱼面
扬州的长鱼就是指黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼盖浇面与长鱼汤面两种,味道都很赞哦!面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳝鱼,每天坚持六个小时的时间熬汤,认认真真地下好每一碗面。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。
5
老杨药膳酥
老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家的药膳酥品种很多,有芝麻酥、核桃酥、红枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说是祖传的药膳酥工艺,口感酥脆、营养丰富、唇齿留香。曾经还被中央电视台推荐过!现做的酥拿在手里热热的。等冷了以后再吃,口感就会很香甜松脆。
6
藕粉圆子
桂花藕粉圆,形似鸽蛋、色泽棕红、质地软糯、入口甜爽。内陷通常是芝麻花生,香气扑鼻。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。
7
扬八怪姜糖
扬八怪姜糖,八种味道的姜糖,手工拉的很酥脆,姜味很浓,适合爱吃姜的人。还有各种味道的姜茶,暖心暖胃!
8
手工米酒
东关街上有很好几家酒坊,有的是手工制作,还能现场观看制作,味道酒香浓郁、酒味柔和,还带一点点甜。此外,东关街的杨梅酒绝对是一绝。
9
高邮蒲包肉
经典淮扬小吃蒲包肉,高邮特产。汪曾祺先生在他的小说《异禀》里描述:蒲包肉是用一个三寸来长,直径板寸的蒲包,里面衬上豆腐皮,塞满了加了粉子的碎肉,封口,拦腰用一道麻绳系紧,成一个葫芦形。煮熟以后倒出来,也是一个带有蒲包印迹的葫芦,切成片很香。
10
手熊猫张酸奶酪
床前明月光,我叫熊猫张。熊猫张,名字听着就有创意!2012年创立于东关街,主打特色手工酸奶酪,口感醇正,浓厚。老板是一位90后文艺青年。熊猫张创意手工酸奶有原味、玫瑰、焦糖、榛果、荔枝等口味。
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扬州东关街哪家饭店好吃?
扬州是美食之都,每个街头巷尾都有着好吃的饭店。但是,对于想找一家好吃的饭店的人来说,这也许是一件不容易的事情,毕竟选择实在是太多了。今天,我来给大家介绍一下扬州东关街哪家饭店好吃。
第一家,就是位于东关街的“邻上大饭店”。这家饭店的特点是菜品口味地道、分量十足,并且价格也很实惠。尤其是他们的“扬州狮子头”、“板鸭”和“红烧肉”,简直让人垂涎三尺,而且每道菜品的做工都非常精细,让人吃起来非常满意。
第二家,就是位于东关街的“柏叶轩”饭店。这家饭店的菜品以清淡健康为主,同时也有一些经典的扬菜。值得一提的是,这家饭店的菜品都非常精致美味,特别是他们家的“鲜虾煎饺”、“水晶虾饺”和“红烧鲈鱼”,让人吃得不亦乐乎。
第三家,就是位于东关街的“老骥休闲茶楼”。这家饭店特别适合想要找一家舒适环境的人去光顾。他们家的菜品味道也非常好,尤其是“糖醋黄河鲤鱼”、“苏式肉丝炒虾仁”和“鲜虾鱼肚汤”,非常地美味可口。
综上所述,如果想要在东关街吃到好吃的饭菜,那么以上三家就是可以考虑的好去处。这三家饭店的特点也不尽相同,彼此之间都有着自己独特的饭菜风味,希望大家能够亲自去尝一尝,体会一下不同的饮食文化。
好了,关于“东关街美食攻略”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“东关街美食攻略”有更深入的了解,并且从我的回答中得到一些启示。